{"title":"Tyrrell's","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eFondé en \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"9\"\u003e1858\u003c\/b\u003e par Edward Tyrrell, c'est l'un des domaines les plus historiques et respectés d'Australie. Toujours aux mains de la famille (aujourd'hui Bruce Tyrrell et ses enfants), le domaine incarne un style de vinification beaucoup plus \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"240\"\u003efrais, délicat et axé sur la longévité\u003c\/b\u003e que les géants du sud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e1. Le Maître absolu du Sémillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eS'il n'y avait qu'une chose à retenir de Tyrrell's, c'est leur maîtrise mondiale du cépage \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"91\"\u003eSémillon\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe style unique :\u003c\/b\u003e Récolté tôt avec un faible taux d'alcool (souvent autour de 10,5 % ou 11 %), le vin est vinifié sans passage en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa métamorphose :\u003c\/b\u003e Jeune, il est vif, citronné et nerveux. Mais après 10, 15 ou 20 ans en bouteille, il développe miraculeusement des notes de pain grillé, de miel et de paille, tout en restant incroyablement frais. C'est l'un des grands \"miracles\" du monde du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eLa cuvée mythique : Vat 1 Sémillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eConsidéré par beaucoup comme le meilleur Sémillon d'Australie (et l'un des meilleurs blancs au monde), le \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"106\"\u003eVat 1\u003c\/b\u003e est issu de vignes plantées en 1923 sur des sols de sable sablonneux.\u003cbr\u003eTyrrell's ne commercialise généralement le Vat 1 qu'après 5 ou 6 ans de vieillissement en cave, car le vin a besoin de ce temps pour commencer à révéler sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLe Shiraz de la Hunter : Élégance et Terre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eContrairement aux Shiraz massifs de la Barossa, ceux de Tyrrell's (et de la Hunter Valley en général) sont connus pour leur \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"124\"\u003eélégance \"bourguignonne\"\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVat 9 :\u003c\/b\u003e Leur Shiraz emblématique, issu des meilleures parcelles de terre rouge du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil :\u003c\/b\u003e Ce sont des rouges de corps moyen, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, d'épices douces et souvent une touche de cuir ou de terre humide (\"sweaty saddle\" est un terme local parfois utilisé pour décrire ce caractère terreux typique).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eLe patrimoine des \"Old Vines\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eTyrrell's possède certaines des plus vieilles vignes de la région. Ils ont d'ailleurs créé une gamme spécifique, la \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"116\"\u003e\"Sacred Sites\"\u003c\/b\u003e, issue de parcelles plantées au XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003ePar exemple, la parcelle \u003ci data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e4 Acres\u003c\/i\u003e a été plantée en \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003e1879\u003c\/b\u003e. Boire un vin de ces vignes, c'est littéralement goûter à l'histoire pré-phylloxérique de la viticulture mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-hvd-single-vineyard-semillon-2017","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley HVD Single Vineyard Semillon 2017","description":"Le \u003cstrong\u003eTyrrell's Wines\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e HVD Single Vineyard Semillon \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e australien d'exception, issu de l'appellation Hunter Valley. Ce Semillon monocépage révèle la typicité de son terroir à travers une fraîcheur éclatante et une minéralité subtile. Un vin qui saura séduire les amateurs de vins blancs secs et élégants, à la recherche de nouvelles découvertes.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425688383835,"sku":"4918-2017-CC-BT-W-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Tyrrells-HVD-Single-Vineyard-Semillon.png?v=1772025848"},{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-vat-8-shiraz-cabernet-2018","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley VAT 8 Shiraz Cabernet 2018","description":"Le \u003cstrong\u003eTyrrell's Wines\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e VAT 8 Shiraz Cabernet \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e, issu de la prestigieuse région viticole du Hunter Valley. Ce vin rouge reflète l'excellence du domaine Tyrrell's Wines, réputé pour ses vins de qualité et son savoir-faire ancestral. Un vin rouge qui saura séduire les amateurs de grands vins australiens.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426366779739,"sku":"6644-2018-CC-BT-R-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Tyrrell_sWinesVAT8ShirazCabernetSauvignon.png?v=1771944173"},{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-vat-9-shiraz-2014","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley VAT 9 Shiraz 2014","description":"Le \u003cstrong\u003eTyrrell's Wines\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e VAT 9 Shiraz \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e, issu de l'appellation Hunter Valley. Ce Shiraz révèle la typicité du terroir australien et le savoir-faire du domaine Tyrrell's Wines. Un vin rouge qui incarne la passion et l'excellence, offrant une expérience gustative riche et complexe. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa profondeur aromatique.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52426367336795,"sku":"6645-2014-CO-BT-R-6","price":570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/TyrrellsWines-HunterValleyVAT9Shiraz2.png?v=1771945369"},{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-vat-9-shiraz-2019","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley VAT 9 Shiraz 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eTyrrell's Wines\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e VAT 9 Shiraz \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e australien d'appellation Hunter Valley. Ce Shiraz est une expression authentique du terroir de la région. Le domaine Tyrrell's Wines, fort de son histoire et de son savoir-faire, produit des vins rouges qui séduisent les amateurs par leur complexité et leur élégance. Un vin rouge à découvrir pour un voyage gustatif au cœur de l'\u003cstrong\u003eAustralie\u003c\/strong\u003e.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426368123227,"sku":"6645-2019-CC-BT-R-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/TyrrellsWines-HunterValleyVAT9Shiraz2.png?v=1771945369"},{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-johnnos-shiraz-2018","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley Johnnos Shiraz 2018","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1e2086ec-e0e6-47ed-b1d9-98d0b7613430\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1e2086ec-e0e6-47ed-b1d9-98d0b7613430\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"631\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"43\"\u003eTyrrell’s Wines Johnno’s Shiraz 2018\u003c\/strong\u003e illustre avec brio le savoir-faire historique de \u003cstrong\u003eTyrrell’s Wines\u003c\/strong\u003e, domaine emblématique de la \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e. Implantée dans l’une des plus anciennes régions viticoles \u003cstrong\u003ed’Australie,\u003c\/strong\u003e la propriété est reconnue pour la précision et la constance de ses cuvées. Cette shiraz exprime pleinement le caractère singulier de la \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e, entre intensité aromatique et élégance naturelle. La cuvée \u003cstrong\u003eJohnno’s\u003c\/strong\u003e dévoile un bouquet complexe, soutenu par une structure équilibrée et raffinée. Un vin authentique et de caractère, qui séduira les amateurs en quête d’expression pure du terroir australien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426475143515,"sku":"6895-2018-CC-BT-R-6","price":606.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Tyrrell_sWines-HunterValleyJohnnosShiraz.png?v=1771924495"},{"product_id":"tyrrells-wines-hunter-valley-old-hillside-shiraz-2018","title":"Tyrrell's Wines - Hunter Valley Old Hillside Shiraz 2018","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-699c559a-f368-8325-9916-1cdc72fc0efd-4\" data-testid=\"conversation-turn-18\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"90f379e9-b5f0-48e3-a1f9-cfb71a6bd263\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"545\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"61\"\u003eTyrrell’s Wines Hunter Valley Old Hillside Shiraz 2018\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge australien issu de la renommée région de la \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée exprime avec justesse toute la singularité de son terroir, marqué par un climat et des sols propices à l’épanouissement du shiraz. Elle dévoile une richesse aromatique intense, portée par des notes généreuses et harmonieuses. Sa structure élégante et équilibrée lui confère profondeur et raffinement. Un vin de caractère, idéal pour sublimer vos instants de dégustation les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426475569499,"sku":"6896-2018-CC-BT-R-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Tyrrell_sWines-HunterValleyOldHillsideShiraz.png?v=1771924231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/collections\/tyrrells-cellar-door.jpg?v=1772029394","url":"https:\/\/www.cavissima.co.uk\/fr\/collections\/tyrrells.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}