{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2014-champagne-grand-cru","title":"Champagne Jacquesson - Avize Champ Caïn 2014 - Champagne Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eChamp Caïn Grand Cru 2014 est un Champagne d’une précision extrême. Le long vieillissement sur lies lui a apporté une magnifique texture et une grande complexité. Poire séchée, camomille, fleurs séchées et délicates notes de noisette viennent sublimer ce 2014. Avec un peu de temps dans le verre, le profil plus minéral et strict d’Avize commence à s’exprimer. Le style sans dosage fonctionne parfaitement dans ce Champagne aérien et précis.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eAntonio Galloni, Vinous, 95pts\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eUn style crémeux aux arômes beurrés, de lemon curd, avec un caractère brioché et une profondeur presque fromagère. Une mousse fine. En bouche, une matière légère portée par une acidité vive, zestée et citronnée. Finale fraîche, aux accents minéraux\u003c\/em\u003e.\" \u003cstrong\u003eJames Suckling, 93pts\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Jacquesson\u003c\/strong\u003e Avize Champ Caïn \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e est un vin d'exception issu du terroir d'\u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, classé \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, élaboré à 100% à partir de Chardonnay, est extra-brut, ce qui signifie qu'il est très peu sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"914\" data-start=\"57\"\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e est l’\u003cstrong\u003eune des plus anciennes maisons de Champagne\u003c\/strong\u003e. Dotée d’un patrimoine riche, elle est souvent citée comme ayant été la favorite de l’Empereur \u003cstrong\u003eNapoléon\u003c\/strong\u003e. Depuis quelques décennies, Jacquesson constitue une \u003cstrong\u003eréférence incontournable pour les collectionneurs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"373\" data-start=\"370\"\u003eÉtablie dans la ville de \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, au nord d’Épernay, la maison fut dirigée par les \u003cstrong\u003efrères Chiquet \u003c\/strong\u003ejusqu’à la fin de 2022, date à laquelle \u003cstrong\u003eFrançois Pinault\u003c\/strong\u003e a fait l’acquisition de ce joyau.\u003cbr data-end=\"606\" data-start=\"603\"\u003eLa maison a bâti sa renommée \u003cstrong\u003emoderne et pionnière\u003c\/strong\u003e grâce à la création de champagnes numérotés, sans millésime (\u003cstrong\u003ela série des 700\u003c\/strong\u003e), ainsi que de\u003cstrong\u003e cuvées parcellaires \u003c\/strong\u003ed’une complexité remarquable, produites en \u003cstrong\u003equantités infimes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":51261628973403,"sku":"4042-2014-CC-BT-W-1","price":213.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/champagne-jacquesson-avize-champ-cain.png?v=1748440217","url":"https:\/\/www.cavissima.co.uk\/fr\/products\/champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2014-champagne-grand-cru","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}