{"product_id":"decouverte-delite-de-champagne-2015","title":"Découverte d'Élite de Champagnes 2015","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous transporter par la magie, la maturité et l'éclat d'un millésime d'exception. L'année \u003cb\u003e2015\u003c\/b\u003e en Champagne restera dans les mémoires comme une année solaire, marquée par un été chaud et sec qui a permis d'obtenir des raisins d'une concentration phénolique optimale, tout en préservant une fraîcheur crayeuse vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection découverte exclusive réunit \u003cb\u003e3 flacons de prestige (3x75 cl)\u003c\/b\u003e issus de trois maisons d'exception. Une immersion au sommet de la Champagne à travers trois interprétations uniques de ce millésime généreux et structuré, allant du mythe absolu de la Montagne de Reims à la richesse historique de la Côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Triptyque des Cuvées Mythiques 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1x75cl Champagne Louis Roederer – Cristal 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eL'incarnation ultime du luxe, de la pureté et de l'élégance. Né sur les plus grands terroirs de Grands Crus (Pinot Noir et Chardonnay), Cristal 2015 est un chef-d'œuvre d'équilibre. Au nez, il déploie un bouquet féerique d'agrumes confits (citron jaune, orange mûre), de fleur d'oranger, d'amande grillée et une touche calcaire subtile. En bouche, l'attaque est d'une précision chirurgicale, portée par une effervescence caressante et une finale saline, crayeuse, interminable. Un mythe absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e1x75cl Champagne Deutz – Hommage à William Deutz \"La Côte Glacière\" 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eUne cuvée parcellaire d'exception, véritable hymne au Pinot Noir de d'Aÿ. Issue exclusivement de la parcelle mythique \"La Côte Glacière\", cette cuvée d'orfèvre exprime toute la noblesse et la gourmandise du terroir. Le nez s'ouvre sur des notes généreuses de cerise burlat, de mirabelle, de frangipane et d'épices douces. La bouche est charnue, ample, dotée d'une structure vinique d'un grand raffinement, soutenue par une bulle d'une finesse incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e1x75cl Champagne Drappier – La Grande Sendrée 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLe joyau de la Maison Drappier, tirant son nom d'une parcelle recouverte par les cendres lors de l'incendie d'Urville en 1836. Travaillé avec une recherche d'authenticité maximale et un dosage très faible, ce Champagne séduit par sa complexité et sa profondeur. Le bouquet exhale la poire pochée, le miel d'acacia, la brioche chaude et la aubépine. En bouche, la texture est dense, veloutée, marquée par une vinosité noble et une persistance minérale remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi craquer pour cette sélection ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eLe portrait d'un millésime solaire :\u003c\/b\u003e 2015 offre des Champagnes de gastronomie par excellence. La maturité des jus apporte une plénitude et une richesse aromatique uniques, sublimées par la tension minérale des grands terroirs de craie et de Kimmeridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTrois terroirs, trois personnalités :\u003c\/b\u003e Comparez la précision cristalline et le prestige mondial de Cristal (Roederer), la puissance élégante du Pinot Noir d'Aÿ (Deutz), et la vinosité gourmande de la Côte des Bar (Drappier).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDes accords gastronomiques mémorables :\u003c\/b\u003e Ces grands vins de Champagne méritent une table à leur hauteur. Ils escorteront à merveille un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, une poularde de Bresse aux morilles, un homard rôti au beurre d'agrumes ou un Comté affiné 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eUne sélection de haute volée pour garnir la cave d'un connaisseur ou célébrer les moments les plus précieux.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53697537835355,"sku":null,"price":474.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Decouverted_ElitedeChampagnes2015.png?v=1785511654","url":"https:\/\/www.cavissima.co.uk\/fr\/products\/decouverte-delite-de-champagne-2015","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}