{"product_id":"domaine-j-a-ferret-clos-des-prouges-2020-pouilly-fuisse","title":"Domaine J.A Ferret - Clos des Prouges 2020 - Pouilly-Fuissé","description":"\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong\u003eUne minéralité magnifique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 pts VINOUS\u003c\/strong\u003e \"\u003cem\u003eLe bouquet est plus fin et plus minéral que celui des Perrières, avec des notes de prune jaune, de verveine et de pierres concassées qui émergent avec le temps. La bouche est structurée, avec une belle matière et u\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ene touche de citron acide. La finale est saline, assez longue et persistante. \u003cstrong\u003eCe vin pourrait devenir l'un des meilleurs 2020 du domaine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eClos d'un peu plus de 2 hectares est exposé Est. S\u003c\/span\u003eols marneux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eViticulture \u003c\/strong\u003e: 1ère année de certification biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Elevage\u003c\/strong\u003e : fermentation en fûts neufs (1\/3), fûts d'un vin (1\/3) et fûts de deux vins (1\/3) pendant 10 mois. Elevage : 25% de chêne neuf pendant 10 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"1238\"\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine J.A. Ferret,\u003c\/strong\u003e situé à Fuissé au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/strong\u003e en Bourgogne, incarne l’élégance et la précision du Chardonnay bourguignon. Depuis sa création en 1840, ce domaine pionnier s’est imposé comme une référence incontournable dans le Mâconnais, notamment grâce à son travail parcellaire exemplaire. Le \u003cstrong\u003eClos des Prouges\u003c\/strong\u003e est l’un de ses \u003cstrong\u003ejoyaux\u003c\/strong\u003e les plus recherchés, exprimant avec justesse la richesse minérale de ce terroir calcaire. Grâce à une vinification soignée et une culture raisonnée, cette cuvée 2020 témoigne de la maîtrise de \u003cstrong\u003eJ.A. Ferret\u003c\/strong\u003e pour produire des vins racés, fins et taillés pour la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688131891547,"sku":"4250-2020-CC-BT-W-6","price":386.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-J-A-ferret-clos-des-prouges.png?v=1748438860","url":"https:\/\/www.cavissima.co.uk\/fr\/products\/domaine-j-a-ferret-clos-des-prouges-2020-pouilly-fuisse","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}