Description
Les Terrasses 2020 d'Alvaro Palacios est un vin rouge emblématique de l'appellation Priorat, en Espagne. Ce domaine, reconnu pour ses terroirs exceptionnels, offre des vins d'une grande finesse et complexité. Les raisins proviennent de vignobles situés sur des pentes escarpées, où le climat méditerranéen et les sols schisteux confèrent une personnalité unique à chaque cuvée. Alvaro Palacios, figure emblématique de la viticulture espagnole, allie tradition et innovation pour créer des vins qui racontent leur terroir avec passion.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de Les Terrasses 2020 est d'un rouge profond, presque noir. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises et d'épices douces, enrichis de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est veloutée, avec des tanins bien intégrés, révélant une belle fraîcheur et une complexité aromatique. La finale est persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée qui invite à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble d'Alvaro Palacios s'étend sur des terrasses escarpées, où les vignes s'accrochent aux pentes des montagnes du Priorat. Les sols, principalement composés de schiste, offrent un drainage optimal et une richesse minérale qui se reflète dans les vins. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers frais, permet une maturation lente et homogène des raisins, assurant ainsi une concentration des arômes et des saveurs. Chaque parcelle est soigneusement cultivée, respectant les rythmes de la nature pour produire des raisins de la plus haute qualité.
L'avis de l'équipe
Les Terrasses 2020 d'Alvaro Palacios est un vin qui ravira les amateurs de sensations intenses et de finesse.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
Profil du vin
