Château Closiot 2019

    Château Closiot 2019

    Bordeaux • Barsac • Blanc

    £347.00 TTC
    £347.00 TTC
    £57.83 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Château Closiot 2019, issu de l'appellation Barsac, est une merveille du terroir bordelais. Ce vin blanc, élaboré exclusivement à partir de Sémillon, révèle le savoir-faire traditionnel du domaine. Les vignes, baignées par le climat océanique, profitent des brumes matinales qui favorisent la pourriture noble, essentielle pour l'élaboration de vins liquoreux. Ce millésime est le reflet d'une harmonie entre la nature et le travail de l'homme, offrant une expérience sensorielle unique à chaque dégustation.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Jaune doré, éclatant et lumineux.
    Nez : Un bouquet floral avec des notes de miel et de fruits exotiques.
    Bouche : Riche et veloutée, elle révèle des arômes de poire, d'abricot et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et délicate, avec une persistance de notes florales et un léger sucre résiduel.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des desserts fruités ou des fromages bleus, ce vin sublime chaque plat par sa douceur.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Closiot s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture du Sémillon. Ce cépage, particulièrement adapté aux conditions climatiques de Barsac, bénéficie de l'influence des brumes matinales. Ces dernières favorisent la pourriture noble, essentielle pour l'élaboration de vins liquoreux. Le domaine, ancré dans son terroir, prône une viticulture respectueuse de l'environnement, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement et d'exprimer toute la richesse du sol.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Closiot est dirigé par des passionnés de vin, qui perpétuent un savoir-faire familial. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille. En prenant soin de l'environnement et en adoptant des pratiques de culture raisonnée, ils s'assurent que chaque vin est le reflet de leur philosophie : créer des vins qui racontent une histoire. Leur dévouement à l'excellence et leur amour pour leur terre font du Château Closiot un acteur incontournable de l'appellation Barsac.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Closiot est un processus minutieux, respectant les traditions bordelaises. Les raisins de Sémillon, récoltés à la main, sont soigneusement sélectionnés. Après un pressurage doux, le moût fermente en cuves inox, permettant de préserver les arômes délicats. L'élevage se fait sur lies fines, conférant au vin une texture crémeuse et une complexité aromatique. Cette approche artisanale assure une expression authentique du terroir, révélant la quintessence de chaque millésime.

    L'avis de l'équipe

    Château Closiot 2019 est une ode à la délicatesse, où chaque gorgée évoque la douceur du terroir bordelais.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2024 à 2034

    Profil du vin

    • Fruité
    • floral
    • complexe