Domaine du Vieux Telegraphe - Le Pigeoulet Rouge 2018 - Vaucluse

    Domaine du Vieux Telegraphe - Le Pigeoulet Rouge 2018 - Vaucluse

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    £72.00 TTC
    £72.00 TTC
    £12.00 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Pigeoulet 2018, issu du Domaine du Vieux Télégraphe, incarne l’authenticité des Vignobles Brunier. Situé dans la région emblématique de Châteauneuf-du-Pape, ce vin rouge s’épanouit dans un terroir riche et varié. Sa composition harmonieuse de cépages tels que le grenache et la syrah révèle une identité unique, où chaque gorgée évoque la chaleur du soleil et la profondeur des sols rhodaniens. Ce vin est une invitation à explorer la richesse des terroirs du Rhône.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
    Nez : Évoque des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre et de notes florales.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle offre des saveurs de cerise, de framboise, avec une touche épicée.
    Finale : Longue et persistante, elle révèle une belle minéralité et une légère touche de réglisse.

    Accords mets & vin

    Ce vin accompagne parfaitement des plats de viande grillée, des ragoûts ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine du Vieux Télégraphe s'étend sur des terroirs variés, alliant argile et calcaire. Ces sols, riches en minéraux, favorisent des racines profondes et robustes, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, et ses hivers doux, contribue à la maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d’un ensoleillement idéal, ce qui se traduit par des raisins concentrés en arômes et en saveurs. Ce terroir d'exception est le reflet de l'histoire et de la passion des Vignobles Brunier.

    Propriétaire et histoire

    Les propriétaires actuels, la famille Brunier, perpétuent une tradition viticole de plusieurs générations. Leur passion pour le terroir et le respect de la nature les poussent à adopter des pratiques raisonnées. Ils s'engagent à préserver l'écosystème de leurs vignes tout en améliorant constamment la qualité de leurs productions. La transmission des savoirs et l'innovation sont au cœur de leur démarche. Grâce à leur expertise, les Vignobles Brunier continuent d'écrire l'histoire du Domaine du Vieux Télégraphe, en faisant de chaque cuvée une œuvre d'art.

    Vinification et élevage

    La vinification du Pigeoulet Rouge 2018 est réalisée avec un soin particulier. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont égrappés avant d'être fermentés en cuves inox. Cette méthode préserve la fraîcheur et la pureté des arômes. La fermentation se déroule à température contrôlée, permettant une extraction délicate des tanins. Après fermentation, le vin est élevé en cuves, favorisant une intégration harmonieuse des saveurs. Ce processus met en avant la typicité des cépages tout en respectant l’identité du terroir. Le résultat est un vin équilibré, prêt à être dégusté dès maintenant, mais qui peut également se bonifier avec le temps.

    Vignobles Brunier

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    L'avis de l'équipe

    Un Pigeoulet Rouge 2018 charmeur et gourmand, mêlant fruits rouges juteux, épices douces et une touche de garrigue, porté par une bouche souple, fraîche et d’une grande buvabilité.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté