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Giacosa Bruno - Barbaresco 2018

Italie • Barbaresco • Rouge

£784.00 TTC
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£130.66 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Barbaresco 2018 de Bruno Giacosa incarne l'excellence du terroir piémontais. Ce vin rouge, élaboré dans l'appellation Barbaresco, se distingue par son raffinement et sa complexité. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'un climat idéal pour révéler toute la richesse des cépages autochtones. Bruno Giacosa, figure emblématique du vin italien, s'engage à produire des vins qui expriment pleinement leur terroir, faisant de chaque bouteille une œuvre d'art à déguster.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Barbaresco 2018 est d'un rouge profond, presque rubis, dévoilant des reflets garnets. Au nez, des arômes de cerise noire, de violette et d'épices douces s'entrelacent, promettant une belle complexité. En bouche, ce vin offre une structure élégante, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant des notes de fruits mûrs et de sous-bois, témoignant de son potentiel de garde.

Accords mets & vin

Ce Barbaresco 2018 se marie à merveille avec des plats de gibier, des risottos aux cèpes ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Les vignes du domaine Bruno Giacosa sont implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Barbaresco. Ces terroirs, baignés par un climat continental, favorisent la maturité optimale des raisins. Les vignes, âgées d'une trentaine d'années en moyenne, sont cultivées avec une approche respectueuse de l'environnement, permettant ainsi de révéler toute la typicité des cépages. Le dénivelé des parcelles, associé à une exposition favorable, contribue à la complexité et à la finesse des vins produits.

Propriétaire et histoire

Le domaine Bruno Giacosa est aujourd'hui dirigé par la descendante de Bruno, qui perpétue l'héritage familial avec passion et dévouement. Forte de l'expérience acquise au fil des ans, elle s'engage à poursuivre la quête d'excellence qui a fait la renommée du domaine. Chaque vin est le reflet de son terroir et de l'histoire familiale, un hommage à la tradition viticole du Piémont. La continuité de cette philosophie garantit que chaque bouteille reste fidèle à l'esprit de Bruno Giacosa.

Vinification et élevage

La vinification du Barbaresco 2018 suit des méthodes traditionnelles, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Après une récolte manuelle soigneusement sélectionnée, les raisins subissent une fermentation en cuves inox, permettant d'extraire les arômes tout en préservant la fraîcheur. L'élevage est réalisé en fûts de chêne, où le vin développe sa structure et sa profondeur. Ce processus, d'une durée de 24 mois, confère au vin une belle complexité tout en respectant l'expression pure du terroir.

Découvrir Bruno Giacosa

L'avis de l'équipe

Le Barbaresco 2018 de Bruno Giacosa est une véritable ode à la finesse, un vin qui promet une expérience sensorielle inoubliable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • charpenté
  • minéral