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Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2010

    Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2010

    Champagne • Champagne • Blanc

    £339.00 TTC
    £339.00 TTC
    £113.00 / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    Le Champagne Thiénot Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2010 est une expression rare et précieuse du terroir champenois. Ce champagne Blanc révèle la quintessence du savoir-faire Thiénot, alliant tradition et modernité. Un vin d'une grande finesse, idéal pour célébrer les moments les plus précieux. Laissez-vous séduire par son élégance et sa complexité aromatique.
    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Champagne Thiénot dévoile une robe or pâle scintillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes confits et de notes briochées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une texture crémeuse et d'une belle minéralité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise. Un champagne d'une grande élégance.

    Accords mets & vin

    Parfait à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons nobles ou des volailles fines.
    Producteur

    Producteur

    L'Origine : Le Joyau d'Avize Cette cuvée est un Mono-parcellaire et un Mono-cru. Elle provient exclusivement d'une petite parcelle située à Avize, l'un des villages les plus prestigieux de la Côte des Blancs, classé Grand Cru. Le Nom : "La Vigne aux Gamins" est un hommage à la transmission. C'est une parcelle de vieilles vignes que Stanislas et Garance Thiénot parcouraient enfants. Le Terroir : Le sol est ici une craie affleurante, très pure. Cette craie agit comme une éponge et un miroir thermique, conférant au Chardonnay une tension et une minéralité saline incomparables.

    Propriétaire et histoire

    Fondée par Alain Thiénot, la maison est aujourd'hui dirigée par ses enfants, Garance et Stanislas Thiénot. Ils perpétuent l'esprit familial et l'engagement envers l'excellence qui caractérisent la marque. Leur passion pour le vin et leur souci du détail se reflètent dans chaque cuvée, faisant de Thiénot une maison de Champagne incontournable.

    Vinification et élevage

    La Maison Thiénot traite cette cuvée avec un soin d'orfèvre :

    100% Chardonnay : Un Blanc de Blancs pur.

    Élevage prolongé : Le vin a passé plus de 11 ans sur lies dans les caves de la maison avant le dégorgement. Ce repos exceptionnellement long est la clé de la complexité du vin, permettant de marier la vivacité du fruit à des notes d'évolution nobles.

    Dosage : Faible (Extra-Brut), afin de laisser le terroir d'Avize s'exprimer sans fard.

    Découvrir Champagne Thiénot

    L'avis de l'équipe

    Le Champagne "La Vigne aux Gamins" 2010 de la Maison Thiénot est une cuvée d'exception qui appartient au cercle très restreint des Champagnes de collection. Il ne s'agit pas seulement d'un Blanc de Blancs, mais d'une lecture parcellaire d'un terroir mythique.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Minéral