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Château Cos d'Estournel 2011

    Château Cos d'Estournel 2011

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    £920.00 TTC
    £920.00 TTC
    £153.33 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011
    • Cépages Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 12%, Cabernet Franc 3%,

    Château emblématique du Bordelais, la qualité des vins en ferait presque oublier son architecture au style incomparable. Les vins affichent une expression à la fois virile et élégante

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 94/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de Cos s’étend aujourd’hui sur 91 hectares. Sur les graves maigres des sommets et sur les versants sud, les Cabernet Sauvignon (60% du vignoble) trouvent leurs sols d’élection. Sur les pentes est et sur les côtes où le socle calcaire de Saint-Estèphe affleure, les Merlots (40% du vignoble) excellent.

    Vinification et élevage

    Tri très sélectif à la vendange, des remontées par pure gravité, et un contrôle précis de températures lors des fermentations. Un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuves.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté