95 WS
Château Palmer
  • 🏆 100/100 🏆

Château Palmer 2005

Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

£475.00 TTC
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£475.00 / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2005
  • Cépages 53 % Cabernet sauvignon, 40 % Merlot et 7 % Petit verdot.
Château Palmer 2005 est un vin rouge issu de l’appellation Margaux, au cœur du Médoc, en Bordeaux. Classé 3ème Grand Cru Classé, il assemble majoritairement le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, révélant ainsi la complexité typique des grands vins de la rive gauche. Ce millésime est réputé pour sa structure et son potentiel de garde, offrant une interprétation élégante et racée du terroir de Margaux. Il séduit par son équilibre entre intensité aromatique et finesse, incarnant l’exigence des grands crus de la région.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 97/100
  • James Suckling 94/100
  • Decanter 94/100
  • Jane Anson 100/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Château Palmer 2005 laisse attendre une bouche profonde, à la fois structurée et élégante. Les notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de touches florales devraient s’entrelacer harmonieusement, portées par des tanins fins et une belle longueur. La complexité aromatique, typique des grands Margaux, s’exprime avec retenue et promet une belle évolution en cave.

Accords mets & vin

À savourer avec une côte de bœuf grillée, un filet de veau rôti ou des fromages affinés pour mettre en valeur la richesse du vin.
Producteur

Producteur

Château Palmer se situe sur l’illustre appellation Margaux, au sein du Médoc, une région emblématique de Bordeaux reconnue pour ses grands vins rouges d’assemblage. Ce terroir, influencé par la proximité de la Gironde, favorise la maturité des cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. L’appellation Margaux est réputée pour offrir des vins élégants, souvent marqués par leur finesse et leur subtilité, tout en conservant une belle structure. Le vignoble de Château Palmer s’inscrit dans cette tradition, tirant profit du climat océanique et des sols caractéristiques de la région, pour exprimer pleinement la typicité de ses cépages et l’identité de Margaux.

Propriétaire et histoire

Château Palmer est un domaine reconnu de Margaux, en Bordeaux, classé 3ème Grand Cru Classé depuis 1855. Il élabore des vins rouges réputés pour leur raffinement et leur capacité de garde, s’appuyant sur un assemblage soigné des cépages traditionnels du Médoc. L’identité de Château Palmer s’exprime à travers une recherche constante de l’équilibre entre puissance et élégance, ce qui en fait une référence incontournable de l’appellation. Son nom est aujourd’hui synonyme de qualité et de prestige dans le paysage viticole bordelais.

Vinification et élevage

Ce vin rouge d’appellation Margaux résulte de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, cépages emblématiques du Médoc. Leur vinification vise à révéler la structure, la complexité et la finesse propres à ce grand cru classé.

Château Palmer

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L'avis de l'équipe

Château Palmer signe un grand millésime en 2005 qui séduira les amateurs de Margaux par son équilibre entre structure et finesse, porté par un bel assemblage médocain et salué par la critique internationale.

  • Température de service 17–18 °C

  • Apogée 2015 à 2045