95 WS
Château Lafite Rothschild 2006

    Château Lafite Rothschild 2006

    Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

    £1,148.00 TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2006
    • Cépages 69% Cabernet sauvignon, 16% Cabernet Franc et 15% Merlot

    Le Château Lafite Rothschild, emblème de l'excellence bordelaise, se situe à Pauillac, sur la célèbre route des Grands Crus. Ce domaine, reconnu pour ses vins d'une finesse exceptionnelle, est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Le millésime 2006, marqué par une belle harmonie et une structure raffinée, illustre parfaitement l'identité du château. Les cépages emblématiques, dont le cabernet sauvignon, confèrent à ce vin une profondeur et une complexité inégalées, reflet d'un terroir unique.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond, presque opaque.
    Nez : Aromas de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces.
    Bouche : Élégante, avec des tannins veloutés, une belle acidité et des notes de cassis et de chocolat noir.
    Finale : Longue, persistante, avec une belle minéralité.

    Accords mets & vin

    Accompagnez-le de viandes rouges grillées ou d'un magret de canard aux fruits rouges.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Château Lafite Rothschild s'étend sur 112 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, cépage roi de Bordeaux. Le sol est composé de graves, permettant un excellent drainage et favorisant une maturation optimale des raisins. La diversité des terroirs au sein du domaine contribue à la complexité des vins. Le climat océanique, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, offre des conditions idéales pour la viticulture, permettant aux raisins d'atteindre une pleine maturité tout en conservant leur fraîcheur.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Lafite Rothschild est aujourd’hui dirigé par Saskia de Rothschild, fille du baron Éric. Sous sa direction, le domaine a su allier tradition et innovation, en préservant le patrimoine tout en modernisant les pratiques viticoles. L'engagement de la famille envers l'excellence et la durabilité se reflète dans chaque bouteille, faisant de Lafite un symbole de prestige dans le monde du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Lafite Rothschild est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin pour garantir la qualité optimale. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 18 mois. Ce processus confère au vin sa structure et son caractère unique, tout en respectant l'expression pure du terroir.

    Château Lafite Rothschild

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    L'avis de l'équipe

    Un vin d’une grande distinction, offrant une expression raffinée du cabernet sauvignon, avec une bouche précise et parfaitement équilibrée.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2016 à 2060

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité