Drouhin Oregon - Cloudline Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020
  • Nouveauté

Drouhin Oregon - Cloudline Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020

USA • Willamette Valley • Rouge

£285.00 TTC
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£23.75 / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays États-Unis
  • Région USA
  • Appellation Willamette Valley
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14
  • Millésime 2020
Le Drouhin Oregon Cloudline Pinot Noir 2020 est une invitation à explorer les saveurs subtiles de la Willamette Valley. Ce vin rouge, signé par le Domaine Drouhin Oregon, révèle un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur. Laissez-vous séduire par son charme et sa finesse, témoignage du savoir-faire d'un domaine emblématique des États-Unis.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Pinot Noir est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de cerise fraîche, de framboise et de subtiles notes florales. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Les tanins sont soyeux et la finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruits rouges et d'épices douces. Un vin élégant et accessible, parfait pour découvrir le Pinot Noir de l'Oregon.

Accords mets & vin

Accompagnez-le de plats légers tels que des volailles grillées, des salades composées ou des fromages à pâte molle.
Producteur

Producteur

Le Cloudline Pinot Noir est issu de vignobles situés dans la Willamette Valley, une région réputée pour son climat frais et ses sols volcaniques. Le terroir de la Willamette Valley est idéal pour la culture du Pinot Noir, offrant des conditions optimales pour le développement des arômes et de la complexité. Les sols, composés de sédiments volcaniques et de loess, favorisent un bon drainage et une expression minérale dans les vins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers frais, permet une maturation lente et régulière des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur acidité.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Drouhin Oregon est la propriété de la famille Drouhin, une famille de vignerons bourguignons établie depuis plusieurs générations. Véronique Drouhin-Boss, œnologue de la famille, supervise la production des vins du domaine, perpétuant ainsi le savoir-faire et la passion pour le Pinot Noir. La famille Drouhin est profondément attachée à la Willamette Valley et s'engage à produire des vins de qualité qui reflètent l'authenticité et la beauté de ce terroir unique.

Vinification et élevage

La vinification du Cloudline Pinot Noir est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement avant d'être égrappés et légèrement foulés. La fermentation se déroule en cuves inox, avec une macération douce pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, dont une proportion limitée de fûts neufs, pendant une période de plusieurs mois. Cette étape permet d'affiner les tanins et d'apporter une complexité supplémentaire au vin, tout en préservant son fruité et sa fraîcheur.

Domaine Drouhin Oregon

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L'avis de l'équipe

Un Pinot Noir d'Oregon qui charme par sa fraîcheur et sa délicatesse, une belle introduction au style unique du Domaine Drouhin.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger