La Bargemone - Zénith Rosé 2025 - Coteaux d'Aix en Provence

    La Bargemone - Zénith Rosé 2025 - Coteaux d'Aix en Provence

    Provence-Alpes-Côte d’AzurCoteaux d'Aix-en-ProvenceRosé

    Prix habituel £72.00 TTC
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    Description

    Le Domaine Bargemone, situé au cœur des Coteaux d'Aix-en-Provence, s'épanouit dans un terroir provençal d'exception. Avec ses vins, le domaine incarne l'authenticité et la richesse de la région. Les cuvées, comme Zénith Rosé 2025, révèlent une belle harmonie des cépages, mettant en avant la fraîcheur et la complexité des arômes. Laissez-vous séduire par cette invitation à la découverte des saveurs du sud.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de Zénith Rosé 2025 arbore une teinte pâle, délicate et lumineuse. Le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées, évoquant des arômes de fraise et de pêche, accompagnés d'une touche d'agrumes. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, avec une belle rondeur qui caresse le palais. La finale est persistante, laissant une impression délicate de fruits rouges et d'épices, promettant une belle longueur.

    Accords mets & vin

    Ce rosé s'accorde parfaitement avec des salades estivales, des poissons grillés ou des tapas méditerranéennes.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Bargemone s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement des cépages. La diversité des terroirs permet de cultiver une gamme variée de cépages, tous cultivés avec soin et passion. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, plantées en coteaux, bénéficient d'une bonne exposition au soleil, ce qui contribue à la richesse aromatique des vins. L'engagement du domaine envers une viticulture durable permet de préserver l'intégrité de ce terroir unique.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine Bargemone est actuellement dirigé par une famille passionnée, qui a su allier tradition et innovation. Les propriétaires, profondément attachés à leur terre, mettent un point d'honneur à respecter l'environnement et à promouvoir des pratiques viticoles durables. Grâce à leur engagement et leur expertise, ils ont réussi à faire du domaine une référence dans la région des Coteaux d'Aix-en-Provence. Leur vision est de produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terroir, tout en offrant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée.

    Vinification et élevage

    La vinification de Zénith Rosé 2025 s'effectue avec une attention particulière, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont pressés délicatement afin d'extraire le jus sans trop de tannins. La fermentation se déroule à basse température pour préserver les arômes fruités et floraux. Un élevage sur lies fines, qui dure quelques mois, apporte une complexité supplémentaire au vin, lui conférant une texture soyeuse. Ce processus minutieux garantit un rosé d'une grande élégance, prêt à séduire les palais les plus exigeants.

    L'avis de l'équipe

    Zénith Rosé 2025 est une ode à la Provence, offrant une palette aromatique rafraîchissante et délicate, parfaite pour les belles journées ensoleillées.

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • floral