90 JMQ

    Le Petit Lion 2012

    Bordeaux • Saint-Julien • Second Vin du Château Léoville Las Cases • Rouge

    £333.00 TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012
    • Cépages 57% Merlot, 38 % Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc

    Le Petit Lion 2012, Second Vin du prestigieux Château Léoville Las Cases, incarne l'excellence de l'appellation Saint-Julien à Bordeaux. Ce vin rouge, composé de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc, révèle une personnalité riche et complexe. Le domaine, ancré dans un terroir exceptionnel, allie tradition et innovation, offrant des vins qui reflètent la quintessence de leur région. Sa vinification soignée et son élevage minutieux en font une expérience sensorielle inoubliable.

    Notations

    Notations

    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
    Nez : Aromatique, mêlant fruits rouges mûrs et notes épicées.
    Bouche : Structurée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Les arômes de cerise et de cassis se révèlent avec élégance.
    Finale : Persistante, laissant une empreinte délicate de cacao et de vanille.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Léoville Las Cases s'étend sur 55 hectares, principalement plantés sur des sols argilo-calcaires, propices à la production de raisins de qualité. Les vignes bénéficient d'un climat océanique tempéré, avec une influence maritime qui apporte fraîcheur et équilibre. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, combinées à une attention particulière portée à chaque parcelle, permettent d'exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d'exception. Chaque cépage trouve ici son épanouissement, contribuant à la complexité des vins du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Château Léoville Las Cases est dirigé par la famille Carpentier, qui a su préserver l'héritage et la réputation du domaine tout en apportant une vision moderne. Leur engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité se reflète dans chaque bouteille. La famille œuvre avec passion pour maintenir l'excellence des vins, tout en respectant les traditions viticoles. Cette continuité familiale assure que chaque millésime de Le Petit Lion soit le reflet d'un terroir unique et d'un savoir-faire exceptionnel.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Léoville Las Cases est un art minutieux. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément selon leur cépage et leur terroir. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. L'élevage, quant à lui, s'effectue en barriques de chêne, dont un pourcentage est neuf, afin d'apporter des arômes subtils sans masquer la pureté des fruits. Ce processus rigoureux assure une intégration harmonieuse des tannins et une complexité aromatique qui caractérise Le Petit Lion.

    Château Léoville Las Cases

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    L'avis de l'équipe

    Un Petit Lion 2012 élégant et parfaitement mûr, aux notes de cassis, de cèdre et d’épices fines. Un second vin raffiné qui offre tout le style et la précision du grand terroir de Léoville Las Cases.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2032

    Profil du vin

    • complexe
    • fruité
    • charpenté