Champagne L&S Cheurlin - Rosé Pluie d'été Brut

    Champagne L&S Cheurlin - Rosé Pluie d'été Brut

    Champagne • Rosé Champagne • Pink

    £149.00 tax included
    £149.00 tax included £198.00
    £24.83 / unit
    Packaging : 6 x 75cl - Carton

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    Description

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Une belle teinte rosée, lumineuse et délicate.
    Nez : Des arômes de fraises des bois et de fleurs sauvages, évoquant un jardin estival.
    Bouche : L'attaque est fraîche, avec une belle vivacité. On retrouve des notes de fruits rouges, soutenues par une délicate effervescence.
    Finale : La finale est persistante, avec une légèreté qui appelle à la convivialité.

    Food & wine pairings

    Ce champagne se marie à merveille avec des mets légers comme des salades de fruits ou des sushis.

    Producer

    Producer

    Le vignoble du domaine L&S Cheurlin est soigneusement cultivé sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région champenoise. Ce terroir unique confère aux raisins une richesse aromatique et une structure équilibrée. Le climat, tempéré et marqué par des hivers froids et des étés ensoleillés, favorise une maturation optimale des raisins. La viticulture est pratiquée avec soin, visant à préserver la santé des vignes tout en respectant l'environnement. Chaque parcelle est travaillée avec attention, permettant à chaque vin de raconter l'histoire de son sol et de son climat.

    Owner and history

    Les propriétaires actuels du domaine L&S Cheurlin, passionnés par la viticulture, perpétuent une tradition familiale qui valorise le savoir-faire artisanal. Ils s'engagent à produire des champagnes de qualité, en respectant l'authenticité de leur terroir et en cultivant une approche durable. Leur dévouement à l'excellence et leur amour pour la terre se reflètent dans chaque bouteille, faisant des champagnes L&S Cheurlin des incontournables pour les amateurs de vins fins.

    Vinification and aging

    La vinification au domaine L&S Cheurlin est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins, garantissant une sélection rigoureuse des meilleures baies. Après un pressurage doux, le jus est clarifié avant de fermenter en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Le vieillissement sur lies apporte complexité et finesse au vin. La seconde fermentation, essentielle à l'élaboration du champagne, se fait en bouteille, suivie d'un vieillissement en cave pour développer les arômes. Chaque étape est réalisée avec passion et précision pour offrir des champagnes d'exception.

    Champagne L&S Cheurlin

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    The team's opinion

    Ce Champagne Rosé Pluie d'été est une véritable ode à la fraîcheur estivale, parfait pour les moments de partage.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2023 à 2028

    Wine profile

    • Fruité
    • frais
    • léger