97 WA
Château Clinet 2016

    Château Clinet 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    £129.00 tax included
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    £129.00 / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    Le Château Clinet, situé au cœur de l'appellation Pomerol, est un domaine emblématique de Bordeaux. Son identité se forge à travers des vins raffinés, alliant puissance et finesse. En 2016, le Château Clinet nous offre un millésime remarquable, reflet d'un terroir d'exception. Les vignes, ancrées dans des sols argilo-graveleux, bénéficient d'un climat océanique tempéré, propice à l'expression des cépages. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable, révélant toute la richesse du terroir de Pomerol.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 97/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Robe : Belle couleur rouge rubis, éclatante.
    Nez : Aromatique et complexe, il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle offre une belle structure, des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
    Finale : Persistante, avec des nuances de cacao et de vanille, elle invite à la réflexion.

    Food & wine pairings

    Accompagnez-le d'un magret de canard aux cerises ou d'un fromage affiné pour une harmonie parfaite.
    Producer

    Producer

    Le vignoble du Château Clinet s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les sols argilo-graveleux confèrent aux vins une minéralité unique. Les vignes, enracinées dans ce terroir d'exception, bénéficient d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. La gestion du vignoble est réalisée avec soin, chaque cep étant traité individuellement pour garantir une qualité optimale. Ce respect de la terre et de la plante assure l'expression authentique du terroir de Pomerol, emblématique de la région bordelaise.

    Owner and history

    Aujourd'hui, le Château Clinet est dirigé par la famille Laborde, qui a su insuffler une nouvelle dynamique au domaine. Leur passion pour le vin et leur respect pour le terroir se traduisent dans chaque bouteille. La famille s'engage à maintenir des pratiques durables, tout en cherchant à innover pour améliorer la qualité des vins. Leur expertise et leur dévouement permettent au Château Clinet de se positionner parmi les grands noms de Pomerol, tout en restant fidèle à ses racines et à son histoire.

    Vinification and aging

    La vinification au Château Clinet est un processus méticuleux, alliant tradition et technologie moderne. Les raisins, soigneusement sélectionnés à la main, sont éraflés et foulés avant d’être fermentés en cuves inox thermorégulées. Cette méthode permet de préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter complexité et structure au vin. Durant cette période, le vin est régulièrement soutiré, favorisant une intégration harmonieuse des tannins. Ce processus artisanal, associé à une attention constante, donne naissance à des vins d'une grande élégance.

    Château Clinet

    Discover Château Clinet

    The team's opinion

    Château Clinet 2016 est une véritable ode à la richesse du terroir de Pomerol, un vin à savourer lentement, en toute contemplation.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2023 à 2050

    Wine profile

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité