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Delas Frères - Le Clos 2017 - Crozes-Hermitage

    Delas Frères - Le Clos 2017 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    £156.00 TTC
    £156.00 TTC £184.00
    £26.00 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le domaine Delas Frères, situé au cœur de la vallée du Rhône, est reconnu pour son savoir-faire ancestral et ses vins d’une grande finesse. Le Clos 2017, issu de l’appellation Crozes-Hermitage, incarne l’authenticité de ce terroir. Sa Syrah, pleine de caractère, révèle des arômes riches et complexes, témoignant d’un sol argilo-calcaire propice à la viticulture. Les vins de Delas sont souvent le reflet d'un équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Clos 2017 arbore une robe rubis profond, signalant une belle concentration. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et de violette, offrant une palette aromatique séduisante. En bouche, il se révèle ample et velouté, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur persistante. La finale, épicée et fruitée, s’étire longuement, invitant à une nouvelle gorgée.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes grillées et des plats en sauce, comme un daube de bœuf.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Delas Frères s’étend sur des coteaux ensoleillés, où les sols argilo-calcaires jouent un rôle crucial dans la qualité des raisins. La Syrah, cépage emblématique de la région, s’épanouit dans ces conditions, bénéficiant d’une exposition optimale au soleil. Le climat, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, permet une maturation progressive des baies, assurant ainsi une belle concentration aromatique tout en préservant l’acidité nécessaire à l’équilibre du vin.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Delas Frères est dirigé par un groupe de passionnés qui perpétuent l'héritage familial tout en apportant une vision moderne à la maison. Leur philosophie repose sur le respect de l'environnement et une approche qualitative de la viticulture. Ils s'efforcent d'élaborer des vins qui parlent d'eux-mêmes, reflet d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire inégalé. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité fait de chaque bouteille un véritable ambassadeur de la vallée du Rhône.

    Vinification et élevage

    Pour le Clos 2017, les raisins sont soigneusement récoltés à la main, puis éraflés avant de passer en cuves. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de maîtriser précisément les températures. L’élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 12 mois. Ce processus confère au vin des arômes boisés subtils tout en respectant l’expression pure du fruit. Chaque étape de la vinification est pensée pour révéler la personnalité unique de la Syrah et du terroir de Crozes-Hermitage.

    Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    Le Clos 2017 de Delas Frères est une ode à la Syrah, un vin qui raconte son terroir avec une intensité et une finesse remarquables.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • Complexe
    • Épicé
    • Fruité