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Domaine Arlaud - Morey-Saint-Denis 2019

Bourgogne • Morey-Saint-Denis • Rouge

£333.00 TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Morey-Saint-Denis 2019 du Domaine Arlaud est un vin rouge de Bourgogne qui incarne l'élégance et la finesse de son appellation. Ce vin est une invitation à découvrir la richesse du terroir de Morey-Saint-Denis, sublimée par le savoir-faire du Domaine Arlaud. Un vin rouge d'une grande buvabilité, parfait pour accompagner vos moments de partage.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Morey-Saint-Denis 2019 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins fins et soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité aromatique. Un vin rouge harmonieux et raffiné.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir de Morey-Saint-Denis est réputé pour la diversité de ses sols et de ses expositions. Le Domaine Arlaud cultive ses vignes sur des parcelles sélectionnées avec soin, bénéficiant de sols calcaires et argilo-calcaires. Ces sols permettent un bon drainage et une alimentation équilibrée de la vigne, favorisant ainsi la concentration des arômes et la complexité des vins. Le climat de Bourgogne, à la fois continental et océanique, apporte des variations de température importantes entre l'été et l'hiver, contribuant à la typicité et à la fraîcheur des vins.

Propriétaire et histoire

Le domaine ARLAUD trouve son origine en 1942 grâce à la rencontre d’une bourguignonne, Renée AMIOT et de Joseph ARLAUD, un ardéchois. La corbeille de mariage contient de belles vignes que Joseph complète dès 1949. En 1966, ils acquièrent un lieu historique du 14ème siècle pour l’élevage des vins. Cette cave figure depuis sur notre étiquette. Hervé ARLAUD succède à son père en 1983 et continue avec son épouse Brigitte d’agrandir le vignoble. Leurs enfants les rejoindront successivement. Ils travailleront tous ensemble sur le domaine de 2004 à 2012. En 2013, Cyprien ARLAUD reprend seul la gestion du domaine familial regroupant 19 appellations sur 15 hectares avec quatre Grands Crus : Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin et Bonnes Mares. La cave historique est au cœur de Nuits Saint Georges. Ce lieu authentique et unique porte en lui 3 générations d’hospitalité bourguignonne. Il abrite désormais une collection d’anciens millésimes. Le domaine avec son chai plus récent et ses caves d’élevage en fûts est à MOREY SAINT DENIS.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Arlaud est réalisée avec le plus grand respect des traditions bourguignonnes. Production 5400 bouteilles.
Cette appellation est l’une des plus petites en superficie de la Côte de Nuits avec un total d’une centaine d’hectares. Elle n’en est pas moins riche en climats avec 20 « 1ers Crus » et 5 Grands Crus. Nous élaborons ce vin grâce à deux parcelles : En Sevrey et le Clos Solon.

L'avis de l'équipe

Un Morey-Saint-Denis d'une pureté remarquable, un vin qui vibre d'énergie et de finesse, une ode au terroir bourguignon.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé