Domaine de La Pousse d'Or - Clos du Roi 2022 - Corton Grand Cru

    Domaine de La Pousse d'Or - Clos du Roi 2022 - Corton Grand Cru

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    £1,306.00 TTC
    £1,306.00 TTC
    £217.66 / unité
    Conditionnement : 6 x 150CL - Carton

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    Description

    Le Domaine de La Pousse d'Or, situé au cœur de la Bourgogne, est renommé pour ses vins d'exception. Le Clos du Roi 2022, un Corton Grand Cru, incarne l'authenticité et le savoir-faire bourguignon. Les vignes, cultivées avec passion, donnent naissance à des cuvées riches en histoire et en terroir. Ce vin rouge, subtil et complexe, promet une expérience sensorielle inoubliable.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Clos du Roi 2022 arbore une belle couleur rubis, éclatante et profonde. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, accompagnés de notes épicées et boisées. En bouche, l'attaque est franche, avec une belle structure tannique et une harmonie entre puissance et élégance. La finale est longue et persistante, offrant des nuances délicates de réglisse et de sous-bois.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un coq au vin ou un gibier rôti.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine de La Pousse d'Or est situé sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, propices à la culture du Pinot Noir. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un climat tempéré, où les étés chauds et les hivers froids favorisent une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, permettant aux racines de s'enfoncer profondément dans le sol et d'exprimer la minéralité unique de ce terroir d'exception.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine est dirigé par une équipe passionnée qui met un point d'honneur à préserver l'héritage viticole de la Bourgogne. Les propriétaires actuels, issus de l'univers du vin, ont su apporter une vision moderne tout en respectant les traditions. Leur engagement envers une viticulture durable et leur respect du terroir se reflètent dans la qualité de leurs vins, qui sont régulièrement salués par la critique. Chaque bouteille est le fruit d'un travail minutieux, alliant savoir-faire ancestral et innovations contemporaines.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine de La Pousse d'Or se fait dans le respect des traditions bourguignonnes. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec soin avant d'être égrappés. La fermentation se déroule en cuves bois, permettant un meilleur contrôle des températures et une extraction délicate des tanins. L'élevage, réalisé en fûts de chêne, dure entre 12 et 18 mois, selon les cuvées, afin d'affiner les arômes et de donner au vin sa complexité. Cette approche artisanale garantit des vins d'une grande pureté et d'une belle expression du terroir.

    Domaine de La Pousse d'Or

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    L'avis de l'équipe

    Le Clos du Roi 2022 est une ode à la richesse du terroir bourguignon, à savourer avec délectation.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2042

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité