Domaine Michelot - 1er Cru Genevrières 2020 - Meursault

    Domaine Michelot - 1er Cru Genevrières 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanc

    £109.00 TTC
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    Description

    Le 1er Cru Genevrière est un grand vin puissant et intense. Il vous offrira une dégustation mémorable !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée sera excellente accompagnée d’un foie gras, de volailles (un chapon par exemple), ou encore de fromages à pâte dure.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Les parcelles du 1er Cru Genevières se situent au cœur du coteau de Meursault sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol constitué d’éboulis rocheux, de laves ou de fonds rocheux. Les vignes sont exposées au sud sud-est avec une altitude de 250 à 275 mètres. Les vignes sont âgées de 20 à 55 ans.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles. Les fermentations alcoolique et malolactique sont faites en fûts et les moûts aussi après le débourbage (25 à 30% de fûts neufs) pendant environ 12 mois.

    Domaine Michelot

    Découvrir Domaine Michelot

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    • Potentiel de garde 2020

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe
    • frais