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Maison Bichot - Griotte-Chambertin Grand Cru 2019
Bourgogne • Griotte-Chambertin • Rouge
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Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Griotte-Chambertin
- Couleur Rouge
- Alcool 14
- Millésime 2019
Le Griotte-Chambertin Grand Cru 2019 de la Maison Albert Bichot est un vin rouge d'une finesse incomparable, reflet de son prestigieux terroir bourguignon. Ce Grand Cru, issu d'une parcelle d'exception, offre une expérience gustative riche et complexe. La Maison Albert Bichot, forte de son héritage et de son savoir-faire, signe ici une cuvée digne des plus grandes tables.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Griotte-Chambertin Grand Cru 2019 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussé de notes épicées et florales. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée. Un vin d'une grande finesse, promesse d'un bel avenir.
Producteur
Producteur
Le Griotte-Chambertin est un Grand Cru prestigieux de la Côte de Nuits, situé sur la commune de Gevrey-Chambertin.
Situé au centre des Grands Crus de Gevrey, entre Charmes et Chapelle-Chambertin, en contrebas du fameux Clos de Bèze, le Grand Cru Griotte-Chambertin s'étend sur environ 2,7 ha. C’est le plus petit des 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin.
Son nom ne provient pas de ses arômes mais du mot bourguignon « cras », ou « criot », qui désigne des sols très pierreux. Le vignoble, exposé à l'est, est en effet caractérisé par un sol maigre reposant sur des dalles calcaires .
L'avis de l'équipe
Un Griotte-Chambertin d'une profondeur et d'une élégance rares, une véritable ode à la Bourgogne.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2040