• Minuty - M de Minuty 2024 - Côtes-de-Provence

      Minuty - M de Minuty 2024 - Côtes-de-Provence

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

      Prix habituel £84.00 TTC
      Prix promotionnel £84.00 TTC Prix habituel
      Prix unitaire £14.00 / unité

      En stock

      Produit indisponible

    • Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2020
      • Nouveauté
      • 🌸Imbattables de printemps

      Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2020

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Blanc

      Prix habituel £149.00 TTC
      Prix promotionnel £149.00 TTC Prix habituel £0.00
      Prix unitaire £24.83 / unité

      En stock

      Produit indisponible

    • Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2021
      • Nouveauté

      Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2021

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Blanc

      Prix habituel £155.00 TTC
      Prix promotionnel £155.00 TTC Prix habituel £0.00
      Prix unitaire £25.83 / unité

      En stock

      Produit indisponible

    • Minuty - Côtes-de-Provence Cuvée Prestige 2019
      • Nouveauté

      Minuty - Côtes-de-Provence Cuvée Prestige 2019

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

      Prix habituel £177.00 TTC
      Prix promotionnel £177.00 TTC Prix habituel £220.00
      Prix unitaire £29.50 / unité

      En stock

      Produit indisponible

    • Minuty - Cuvée Prestige 2025 - Côtes-de-Provence

        Minuty - Cuvée Prestige 2025 - Côtes-de-Provence

        Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

        Prix habituel £104.00 TTC
        Prix promotionnel £104.00 TTC Prix habituel £0.00
        Prix unitaire £17.33 / unité

        En stock

        Produit indisponible

      • Minuty - M de Minuty 2025 - Côtes-de-Provence

          Minuty - M de Minuty 2025 - Côtes-de-Provence

          Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

          Prix habituel £98.00 TTC
          Prix promotionnel £98.00 TTC Prix habituel
          Prix unitaire £16.33 / unité

          En stock

          Produit indisponible

        • Minuty - Côtes-de-Provence Rose et Or 2025

            Minuty - Côtes-de-Provence Rose et Or 2025

            Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

            Prix habituel £158.00 TTC
            Prix promotionnel £158.00 TTC Prix habituel £0.00
            Prix unitaire £26.33 / unité

            En stock

            Produit indisponible

          • Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2025

              Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2025

              Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Blanc

              Prix habituel £178.00 TTC
              Prix promotionnel £178.00 TTC Prix habituel £0.00
              Prix unitaire £29.66 / unité

              En stock

              Produit indisponible

            • Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

                Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

                Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

                Prix habituel £294.00 TTC
                Prix promotionnel £294.00 TTC Prix habituel
                Prix unitaire £49.00 / unité

                En stock

                Produit indisponible

              • Minuty - Cuvée Prestige 2024 - Côtes-de-Provence
                • 🌸Imbattables de printemps

                Minuty - Cuvée Prestige 2024 - Côtes-de-Provence

                Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

                Prix habituel £110.00 TTC
                Prix promotionnel £110.00 TTC Prix habituel £0.00
                Prix unitaire £18.33 / unité

                En stock

                Produit indisponible

              • Minuty - M de Minuty 2023 - Côtes-de-Provence
                89 V

                  Minuty - M de Minuty 2023 - Côtes-de-Provence

                  Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

                  Prix habituel £94.00 TTC
                  Prix promotionnel £94.00 TTC Prix habituel
                  Prix unitaire £15.66 / unité

                  En stock

                  Produit indisponible

                Histoire du Domaine Minuty

                l’histoire du Minuty

                Château Minuty, une histoire de famille

                Minuty, une propriété construite sous Napoléon III

                Tout commence en 1936, lorsque Gabriel Farnet fait l’acquisition du Château Minuty, construit sous Napoléon III. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, Gabriel Farnet replante dans son entièreté le vignoble, donnant renaissance au Château. 1955 reste une date importante, le Château compte parmi les 23 Crus Classés des Côtes de Provence. L’héritage familial débute grâce à Monique Farnet, fille de Gabriel, accompagnée par son époux Etienne Matton. Ils reprennent le domaine et réorganisent les vignes en implantant les cépages provençaux traditionnels, notamment le tibouren, le rolle et le grenache. Les générations se succèdent et le terroir évolue dans un univers alliant un savoir-faire historique et les technologies de pointe. Aujourd’hui, c’est au tour de Jean-Etienne et François Matton de prendre la relève, les petits-fils de Gabriel Franet. Ils contribuent à honorer la notoriété du Château et font valoir la qualité de leurs vins en privilégiant une vinification parcellaire.

                La véritable Côtes de Provence

                Des cépages exposés sous le soleil de Saint-Tropez

                Idéalement situé en plein cœur de la Provence sur des terres d’argile et de micaschiste, le Château Minuty produit de grands rosés vinifiés à partir des cépages-rois des rosés : le grenache et le tibouren. Le Château Minuty propose également des vins blancs produits à partir de rolle, cépage emblématique du Var. Les vins rouges sont produits à partir de syrah et de mourvèdre. Les bouteilles de la propriété sont nommées sous différentes appellations : Château Minuty 281, Blanc et Or, Rose et Or et Rouge et Or catégorisés sous “vins de propriétés”. Les “vins de marque” désignent quant à eux le Minuty Prestige et le Minuty M déclinés sous les 3 robes. Pour garantir la qualité du vin, chaque cépage est minutieusement planté sur la parcelle la plus adaptée à son environnement. Le vignoble bénéficie d’un climat maritime tempéré. Dès lors, les vins sont marqués par un vent de fraîcheur accompagné d'arômes fruités.

                Une production entièrement réalisée à la main

                Un respect unique du terroir

                Depuis 80 ans, Minuty préserve ses terres dans le respect de l’environnement. Les vignes sont traitées à partir de matières organiques et naturelles afin d’enrichir ses sols et d’éviter l’arrivée des maladies. Le Château Minuty adopte une culture dite raisonnée en affirmant ne pas utiliser de désherbants ou de pesticides. Concernant le mode de récolte, les vendanges se font uniquement à la main. Cette démarche vise à favoriser et garantir la qualité des grappes à l’entrée en cuve. Par la suite, une vinification structurée et encadrée débute et prend la forme de diverses cuvées, pour le plaisir de tous. Château Minuty a fait le choix de produire ses vins dans le plus grand respect de l’environnement, le résultat est sans appel : les vins du domaine sont authentiques et reflètent à merveille toute la richesse du magnifique terroir qu’est la Provence.