Domaine Clusel-Roch - Côte-Rotie Viallière 2020

    Domaine Clusel-Roch - Côte-Rotie Viallière 2020

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    £445.00 TTC
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    £74.16 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Domaine Clusel-Roch, gardien d'un savoir-faire ancestral en Côte-Rôtie, signe avec sa cuvée Viallière 2020 un vin rouge d'une rare intensité. Ce vin est une ode au terroir rhodanien, un équilibre parfait entre puissance et finesse. Laissez-vous séduire par ce vin rouge d'exception, reflet de l'excellence et de la passion qui animent ce domaine emblématique.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Côte-Rôtie Viallière 2020 est d'un rouge profond et intense. Au nez, un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes florales se dévoile. La bouche est ample, soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin d'une grande finesse qui ne manquera pas de vous séduire.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le terroir de la Côte-Rôtie Viallière est non communiqué. Cependant, il est fort probable qu'il soit constitué de sols schisteux typiques de l'appellation, offrant un drainage idéal et une exposition optimale au soleil. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant une maturation lente et complète des raisins.

    Propriétaire et histoire

    L'histoire et les propriétaires actuels du Domaine Clusel-Roch sont non communiqués. Cependant, on peut imaginer qu'il s'agit d'une famille passionnée par son métier et attachée à ses racines, qui œuvre avec passion pour produire des vins d'exception.

    Vinification et élevage

    Les méthodes de vinification du Domaine Clusel-Roch sont non communiquées. Cependant, on peut supposer qu'elles sont traditionnelles, avec une fermentation en cuves et un élevage en fûts de chêne. L'objectif est de préserver l'expression du terroir et de produire des vins authentiques et élégants.

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    L'avis de l'équipe

    Un Côte-Rôtie Viallière 2020 qui captive par sa profondeur et son potentiel de garde, une véritable invitation à la patience et à la découverte.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2045

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé