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Domaine de la Janasse - Côtes-du-Rhône Blanc 2022

    Domaine de la Janasse - Côtes-du-Rhône Blanc 2022

    Rhône • Côtes-du-Rhône • Blanc

    £77.00 TTC
    £77.00 TTC £95.00
    £12.83 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Domaine de la Janasse, situé au cœur de la Vallée du Rhône, est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. Ce Côtes-du-Rhône Blanc 2022 reflète l'identité unique de cette région, alliant tradition et savoir-faire. Les vignes, cultivées avec soin, donnent naissance à un vin qui incarne l'essence même de son terroir, offrant une belle harmonie entre richesse et fraîcheur.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • James Suckling 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce vin se dévoile dans des reflets dorés éclatants. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits frais, tels que la poire et la pêche, s’entrelacent avec une subtile note minérale. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, suivie d’une belle rondeur et d’une finale persistante, où la fraîcheur s’épanouit avec élégance.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des salades fraîches ou un risotto aux légumes de saison.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine de la Janasse s'étend sur des sols variés, composés de galets roulés, d’argile et de calcaire, caractéristiques des Côtes-du-Rhône. Ces terroirs, baignés par le soleil méditerranéen, favorisent une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées selon des méthodes raisonnées, profitent d'un climat propice, avec des étés chauds et des hivers doux, permettant une expression riche et authentique de chaque cépage. La diversité des sols contribue à la complexité et à la typicité des vins du domaine, qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Domaine de la Janasse est dirigé par la famille Sabon, qui perpétue l'héritage familial avec passion. Les propriétaires s'engagent à maintenir les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir la durabilité et la qualité de leurs vins. Leur amour pour le terroir et leur désir de produire des vins authentiques se ressentent dans chaque bouteille. Ils travaillent avec soin et respect, cherchant à révéler la beauté et la singularité de chaque millésime, tout en préservant l'environnement pour les générations futures.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine de la Janasse est une délicate alchimie entre tradition et innovation. Les raisins, soigneusement récoltés, sont pressés doucement pour préserver leurs arômes. La fermentation se fait en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures, et favorisant l'expression des caractéristiques aromatiques. L'élevage, quant à lui, se déroule sur lies fines, apportant une texture veloutée et une complexité supplémentaire au vin. Cette approche méticuleuse garantit des vins d'une grande qualité, fidèles au terroir et à l'identité du domaine.

    Domaine de la Janasse

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    L'avis de l'équipe

    Un blanc du Rhône riche et aromatique, aux notes de fruits blancs mûrs, de fleurs et d’agrumes confits. La bouche est ample, ronde et équilibrée, offrant une belle fraîcheur et une finale élégante.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • Fruité
    • minéral
    • frais