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Famille Perrin - Côtes-du-Rhône Coudoulet de Beaucastel 2021

Rhône • Côtes-du-Rhône • Rouge

£351.00 TTC
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Description

Le Coudoulet de Beaucastel 2021, issu de la Famille Perrin, incarne l'élégance des Côtes-du-Rhône. Niché au cœur de la Vallée du Rhône, ce vin rouge se distingue par son équilibre et sa complexité. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à l'épanouissement des cépages. Les vins de la Famille Perrin sont réputés pour leur authenticité, leur respect du terroir et leur approche durable. Un véritable hommage à la richesse du patrimoine viticole français.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Coudoulet de Beaucastel 2021 arbore une belle teinte rubis. Le nez exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d’épices. En bouche, il révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une fraîcheur agréable. La finale est persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices, témoignant d'une belle complexité.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats en sauce riches.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Coudoulet de Beaucastel s'étend sur des sols variés, composés de galets roulés et d'argile, favorisant une bonne drainage et un enracinement profond des vignes. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des hivers doux, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes concentrés et une belle acidité. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une attention particulière, reflétant le savoir-faire des vignerons de la Famille Perrin.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, la Famille Perrin est dirigée par les descendants de la lignée fondatrice, qui continuent d'œuvrer avec passion et dévouement. L'engagement envers la qualité et la durabilité est au cœur de leur mission. Les propriétaires sont des ambassadeurs de leur terroir, mettant un point d'honneur à partager leur amour du vin à travers des pratiques respectueuses de l'environnement. Ils incarnent l'héritage familial tout en innovant pour faire face aux enjeux contemporains du monde viticole.

Vinification et élevage

La vinification du Coudoulet de Beaucastel est réalisée avec un soin tout particulier. Les raisins sont récoltés à la main, puis éraflés avant d'être doucement foulés. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle optimal des températures. Un élevage partiel en fût de chêne de plusieurs mois apporte une complexité supplémentaire au vin. Les vignerons veillent à respecter l'intégrité du fruit, cherchant à capturer l'essence même de leur terroir. Chaque étape est pensée pour révéler le potentiel aromatique et gustatif du vin.

Découvrir Famille Perrin

L'avis de l'équipe

Ce Coudoulet de Beaucastel 2021 est une invitation à découvrir la profondeur et la finesse des terroirs du Rhône.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Épicé