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Nervi Conterno - Gattinara Vigna Valferana 2016

Italie • Gattinara • Rouge

£457.00 TTC
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£76.16 / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays Italie
  • Région Italie
  • Appellation Gattinara
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14
  • Millésime 2016

Le Nervi Conterno - Gattinara Vigna Valferana 2016 est un vin rouge d'exception, issu de l'appellation Gattinara, au cœur du Piémont, en Italie. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, s’illustre par sa capacité à révéler la quintessence de son terroir. Les vins de Nervi Conterno sont appréciés pour leur profondeur, leur complexité et leur harmonie, offrant une expérience sensorielle unique qui fait honneur à la tradition viticole italienne.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe rubis profond avec des reflets légèrement grenat.
Nez : Un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, avec des notes épicées et minérales.
Bouche : La bouche est ample et veloutée, mêlant puissance et fraîcheur, avec des tannins soyeux qui apportent une belle structure.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.

Accords mets & vin

Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Nervi Conterno est situé sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat continental tempéré. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, offrent aux vignes une base fertile, idéale pour le développement du Nebbiolo. La viticulture est pratiquée dans le respect de l'environnement, cherchant à préserver la biodiversité et la santé des sols. Ce terroir unique, associé à des pratiques culturales soignées, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflet de l'identité du Gattinara.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Conterno, passionnée par l'art de la viticulture. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se traduit par des choix réfléchis, tant dans la culture des vignes que dans la vinification. Les propriétaires, animés par une volonté de transmettre leur savoir-faire, travaillent sans relâche pour faire briller le nom de Nervi Conterno sur la scène viticole internationale, tout en respectant les traditions qui ont fait la renommée de ce domaine.

Vinification et élevage

La vinification du Nervi Conterno - Gattinara Valferana 2016 se fait avec une attention minutieuse. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont fermentés en cuves inox avec contrôle des températures pour préserver les arômes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, permettant au vin de s'affiner et de développer complexité et élégance. Cette méthode traditionnelle, alliée à une approche moderne, permet d'obtenir un vin équilibré, fidèle à l'expression du terroir de Gattinara.

L'avis de l'équipe

Ce Gattinara Valferana 2016 est une ode à la beauté du Nebbiolo, révélant des arômes envoûtants et une structure remarquable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2036

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Minéral