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    Champagne Louis Roederer - Cristal 2014 - Champagne

    Champagne • Champagne • White

    £292.00 tax included
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    £292.00 / unit
    Packaging : 1 x 75cl - Cardboard box

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    Available vintages

    Description

    Cristal is a must-try from Maison Roederer. This exceptional Champagne can be aged for years and offers an incredible tasting experience!

    Ratings

    Ratings

    • Wine Advocate 96/100
    • Wine Spectator 98/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    La robe du Cristal 2014 est dorée, brillante, parée de reflets argentés. Au nez, des arômes de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et une touche de brioche se mêlent harmonieusement. En bouche, l'effervescence délicate révèle une richesse fruitée et une belle minéralité, soutenue par une finale longue et fraîche, évoquant des notes de zestes d'agrume et d'amande.

    Food & wine pairings

    Ce champagne s'accorde à merveille avec des plats raffinés tels que du homard grillé ou un filet de veau sauce truffe.
    Producer

    Producer

    Le vignoble de Louis Roederer s'étend sur les plus beaux terroirs de la Champagne, bénéficiant d'un climat continental tempéré. Les sols sont composés principalement de craie et de limon, offrant une excellente drainage et une bonne rétention d'eau, conditions idéales pour la viticulture. Roederer cultive ses vignes avec soin, en privilégiant les méthodes raisonnées, afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses raisins. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour sa capacité à exprimer le caractère unique du terroir, contribuant ainsi à l'élaboration de champagnes d'une grande élégance.

    Owner and history

    Actuellement dirigée par Frédéric Rouzaud, la maison Louis Roederer est restée dans la même famille depuis sa création. Sous sa direction, la maison a renforcé son engagement envers la qualité et la durabilité, en investissant dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Frédéric Rouzaud, passionné par l'héritage familial, continue de faire évoluer la maison tout en honorant ses traditions. Son approche visionnaire a permis à Roederer de s'affirmer comme l'un des plus grands noms du champagne, alliant savoir-faire ancestral et modernité.

    Vinification and aging

    La vinification du Cristal 2014 est le fruit d'une attention minutieuse. Les raisins, récoltés manuellement, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies qui dure environ trois ans. Ce processus permet de développer la complexité et la richesse aromatique du vin. La mise en bouteille est effectuée avec un dosage minimal, respectant ainsi la pureté du terroir. Le vieillissement en cave, qui peut aller jusqu'à cinq ans, confère au Cristal sa texture crémeuse et sa profondeur. Chaque étape de la vinification est un hommage à la tradition et à l'innovation de la maison Roederer.

    Champagne Louis Roederer

    Discover Champagne Louis Roederer

    The team's opinion

    Un Champagne Louis Roederer Cristal 2014 d’une grande pureté, où les agrumes, les fruits blancs et la minéralité crayeuse s’expriment avec une élégance remarquable. Une cuvée mythique, précise et lumineuse, qui promet un moment d’exception.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2025 à 2040

    Wine profile

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral