Château Lafleur - Les Perrières 2021 - Bordeaux Supérieur

    Château Lafleur - Les Perrières 2021 - Bordeaux Supérieur

    Bordeaux • Bordeaux Supérieur • Rouge

    £564.00 TTC
    £564.00 TTC
    £94.00 / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Lafleur, situé au cœur de Bordeaux, incarne l'excellence viticole française. Avec des vignes soigneusement cultivées, il s'engage à révéler le meilleur de son terroir. Ce Bordeaux Supérieur, millésime 2021, se distingue par son équilibre et sa finesse, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Les vins du domaine sont le reflet d'une philosophie respectueuse de l'environnement et d'un savoir-faire ancestral, captivant les amateurs de vin à travers le monde.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Robe rubis éclatante. Nez : Arômes de fruits rouges frais, avec des notes de cerise et de violette. Bouche : Attaque franche, portée par une belle acidité, des tannins soyeux, et des saveurs de fruits mûrs. Finale : Longue et élégante, avec une touche épicée.

    Accords mets & vin

    Accompagnez-le d'un magret de canard aux fruits rouges ou d'un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Lafleur s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractérisés par leur capacité à retenir l'humidité, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. La diversité des microclimats au sein du domaine permet d'exprimer la richesse du terroir bordelais. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes de viticulture raisonnée, respectant l'environnement et le cycle naturel des saisons. Chaque cep est soigneusement entretenu, garantissant une qualité optimale des raisins à la récolte.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille Dupuy, le Château Lafleur perpétue une tradition familiale de passion pour la viticulture. Engagés dans une démarche de qualité et de durabilité, ils ont su moderniser le domaine tout en respectant ses racines. Leur vision est de produire des vins authentiques, reflet de leur terroir, tout en intégrant des pratiques respectueuses de l'environnement. Cette passion se ressent dans chaque bouteille, témoignant d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Lafleur est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins, garantissant leur intégrité. Après un tri rigoureux, les raisins sont éraflés et foulés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées pour préserver les arômes. Un élevage de plusieurs mois en barriques de chêne, dont une partie est neuve, permet d'affiner les tannins et de développer la complexité des arômes. Ce soin apporté à chaque étape de la vinification est le reflet de l'engagement du domaine envers l'excellence.

    Château Lafleur

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    L'avis de l'équipe

    Un vin d’une grande précision, révélant une expression pure du fruit, une trame élégante et une fraîcheur remarquable qui signe un Bordeaux Supérieur de haut niveau.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté