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Château Mouton Rothschild 2022

    Château Mouton Rothschild 2022

    Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rouge

    £727.00 TTC
    £727.00 TTC
    £727.00 / unité
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    Description

    Le Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, est situé à Pauillac, au cœur de Bordeaux. Ce domaine prestigieux allie tradition et innovation, produisant des vins d'une qualité exceptionnelle. Le millésime 2022, avec ses cépages nobles, incarne la quintessence du terroir bordelais. Les vins de Mouton, réputés pour leur complexité et leur richesse aromatique, séduisent les amateurs du monde entier.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 97/100
    • James Suckling 100/100
    • Neal Martin 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et intense, aux reflets rubis.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes boisées.
    Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle structure.
    Finale : Longue et élégante, laissant une empreinte aromatique persistante.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un filet de boeuf sauce au vin rouge ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 hectares, plantés principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot. Les sols, composés de graves, permettent un excellent drainage et favorisent la maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région, avec des influences maritimes, contribue à la diversité aromatique des vins et à leur équilibre. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant les cycles naturels pour exprimer au mieux le terroir bordelais.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Château Mouton Rothschild est dirigé par la famille Rothschild, qui a acquis le domaine en 1853. Philippe de Rothschild, figure emblématique du domaine, a su allier tradition et modernité, transformant Mouton en un symbole de l'art viticole. Sous la direction de sa fille, la baronne Philippine de Rothschild, le domaine a continué à prospérer, mettant l'accent sur l'innovation tout en respectant l'héritage familial. La passion et l'engagement de la famille Rothschild pour l'excellence se reflètent dans chaque bouteille.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Mouton Rothschild se fait avec une attention méticuleuse. Les raisins, récoltés à la main, sont triés et éraflés avant d'être fermentés en cuves en acier inoxydable. L'élevage dure 18 mois, en barriques de chêne, dont un tiers est renouvelé chaque année. Cette méthode permet d'intégrer subtilement les arômes boisés tout en préservant la pureté des fruits. Le résultat est un vin puissant, complexe et parfaitement équilibré, prêt à vieillir avec grâce.

    Château Mouton Rothschild

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    L'avis de l'équipe

    Le Château Mouton Rothschild 2022 est un millésime monumental, né d'une année de records climatiques (chaleur et sécheresse extrêmes) qui a paradoxalement produit un vin d'une fraîcheur et d'une distinction aristocratique. C'est un athlète en costume de soie.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2030 à 2050

    Profil du vin

    • Complexe
    • charpenté
    • épicé